A deliciosa comida brasileira

A cozinha brasileira é muito influenciada pelos imigrantes europeus e africanos que vieram morar no país. Juntamente com a cozinha dos nativos e os ingredientes naturais do Brasil a comida brasileira é uma das mais conhecidas no mundo. Aqui ficam alguns dos pratos que tem que experimentar obrigatoriamente:



A deliciosa comida brasileira

A cozinha brasileira é muito influenciada pelos imigrantes europeus e africanos que vieram morar no país. Juntamente com a cozinha dos nativos e os ingredientes naturais do Brasil a comida brasileira é uma das mais conhecidas no mundo. Aqui ficam alguns dos pratos que tem que experimentar obrigatoriamente:



Feijoada

Este prato – feito com feijão preto e carne de porco –  é o prato favorito nacionalmente no Brasil. Trazido inicialmente por imigrantes Portugueses, o prato foi adotado pelos brasileiros. Um estufado simples mistura a carne de porco com pedaços mais pequenos de carne de porco e o feijão preto sobre um fogo baixo. Linguiça e carne seca são também adicionados ao estufado e por vezes vegetais no final. Depois de cozinhar às vezes por um dia inteiro, o prato é servido com arroz branco. No final é tradicional comer laranjas. Este é um dos pratos que todo o Brasil aprecia. Este é um prato que tem que provar.

Churrasco

Os brasileiros amam e são mestres em fazer churrasco. Sempre que uma família decide fazer um churrasco, comida não vai faltar. Grandes pedaços de carne são colocados em espetos e postos na grelha de carvão. Os churrascos mais tradicionais usam madeira em vez de carvão.
Todos os tipos de carne são bem-vindos, mas a rainha de todas é sem dúvida a picanha. As coisas mais estranhas que vai ver num churrasco brasileiro são os corações de galinha e o queijo coalho. Um tipo de queijo tradicional do Brasil. Claro que não precisa encontrar uma família para fazer um churrasco para você, existem muitas churrascarias pelo país que vão servir todas estas carnes no seu prato.

Acarajé

Esta é talvez a comida de rua mais famosa. Ela é frita, gorda e deliciosa. Ótima para comer depois de algumas bebidas. Acarajé é feito com pasta de feijão fradinho, azeite de dendê e cebola. Os ingredientes são todos fritos em forma de bolinha. Depois da fritura as bolinhas são abertas e são colocados camarões secos e vatapá – um purê de camarões apimentados, pão e castanha de caju. Outra delícia frita brasileira são os pastéis. O pastel é um salgado frito feito com massa e todo tipo de recheio, que vai desde galinha, batata, palmito, carne moída, bacalhau e tudo o que é delicioso.

Açaí

É um fruto vermelho original do Brasil muito popular nos últimos tempos e mundialmente adorado pelos benefícios que traz para a saúde.  O Açaí é também popular entre os nativos, que o comem para ter mais energia. Hoje ele é encontrado em todo o lugar desde padarias a restaurantes. A melhor maneira de apreciar esta delícia é gelada. O fruto é muitas vezes servido como sobremesa juntamente com granola e banana. Se está à procura de algo mais doce deve experimentar os brigadeiros – trufas de chocolate feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga enroladas em forma de bolinha com granulado de chocolate a volta.

É claro que há muito mais para comer no Brasil que os pratos listados aqui. Por isso explore e prove tudo o que o Brasil tem para oferecer.