Certamente você já ouviu falar de algumas delícias da culinária brasileira que devem ser experimentadas ao visitar o Brasil. Pão de queijo, brigadeiro, feijoada, tapioca e coxinha, por exemplo, são praticamente unanimidades quando o assunto é comida gostosa. Porém, alguns pratos populares no Brasil podem parecer esquisitos para os estrangeiros. Para que você prepare seu estômago para sua estadia neste país tropical, separamos algumas dessas iguarias neste artigo.

 

Acarajé

Feijão, camarão, cebola e tomate fritos em forma de bolinho só pode resultar em algo muito gostoso, certo? Não exatamente. Com temperos bastante peculiares como dendê, gengibre, pimenta e óleo de coco, além de amendoim e castanha, o acarajé pode ser um pouco explosivo para estrangeiros. A dica é tentar primeiro versões mais simples, sem caruru e com pouca pimenta, por exemplo.

 

Torresmo

Um dos acompanhantes essenciais da feijoada e da cachaça, o torresmo é crocante e saboroso, mas pode assustar à primeira vista. Isso porque o petisco é feito a partir de pele de porco e gordura, o que pode soar absurdo para alguns. Se esse for o seu caso, tente dar uma oportunidade à iguaria, que vai muito bem com gotinhas de limão. Vale a pena.

 

Tripas fritas

Falando em porco, o Brasil realmente tem uma quedinha pelo animal. Outro prato bastante popular para petisco, são as tripas (ou intestinos) do animal fritos. As tripas fritas são consumidas principalmente no norte e nordeste do País, mas não agradam qualquer paladar. Antes de experimentar, tenha o cuidado de conferir se as tripas foram bem limpas.

 

Buchada de bode

Outro prato bastante comum no nordeste brasileiro, a buchada de bode assusta principalmente por usar o bucho, as vísceras e o sangue do animal como seus ingredientes principais. Bem temperada, porém, a buchada é uma delícia e vai muito bem com arroz. As vísceras vermelhas do bode também são utilizadas para formar um outro prato, o sarapatel.

 

Coração de galinha

Os brasileiros realmente gostam de comer partes inusitadas dos animais. Um dos petiscos mais celebrados no País é o coração de galinha, muito comum na forma de espetinhos. Mesmo temperado apenas com sal, o gosto do coração de galinha é bastante presente. O coração precisa estar bem limpo: partes como a artéria conferem uma textura desagradável ao alimento.